罗列高血压患者的饮食宜忌

    ①碳水化合物食品：
    适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
    应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
    ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
    应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
    ③脂肪类食品
    适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
    应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
    ④维生素、矿物质食品
    适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
    海藻类、菌类宜煮熟才吃。
    应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
    刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
    ⑤其他食物
    适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
    应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
    酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
    酱菜类、咖啡
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-5-8 9:37:30