教你自制醒神补脑的芝麻糊

    今天，让我们一起来做一款功能强大的芝麻糊，它加入了核桃和葛根粉，既可以润燥，还能补脑养颜，而且味道还很香甜。
    材料：
    （用量仅供参考）核桃150克黑芝麻350克葛根粉250克做法：
    1.核桃剥壳，取肉洗干净晒干、黑芝麻洗净晒干（这个步骤可提前几天做好）。
    2.核桃肉入烤箱烤熟，用擀面杖擀碎备用。
    3.黑芝麻放入搅拌机打成粉，然后用平底锅慢火炒香备用（也可以先炒后打成粉）。
    4.核桃碎＋黑芝麻粉＋1/2的葛根粉放入容器中充分拌匀。拌好后再加入剩下的葛根粉仔细充分拌匀，即可。
    5.吃的时候，取芝麻糊加适量白糖冲入100℃开水拌匀就是一碗香喷喷的手磨芝麻糊了（是否加白糖可依个人口味）。
    Tips：
    1.葛根粉在部分商场有卖也可网购，实在没有可用炒熟的糯米粉代替。
    2.芝麻如果先炒后磨会产生芝麻油，如果磨好炒香就更干爽。
    3.一定要充分拌匀，材料分配均匀才更好吃。所以葛根粉要分两次加入，这样会拌得特别均匀。
    4.一次别做太多，*好一星期内吃完。        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-17 14:27:13