甘草“健脾益气解百毒”乃养生佳品

    甘草，味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃经。生用偏凉，可泻火解毒，缓急止痛；炙用偏温，能散表寒，补中益气。甘草还善于调和药性，解百药之毒，同热药用之可解热，同寒药用之可除寒，补而不峻，泻而不速。其趋向可内可外，可上可下，有升降浮沉之势，堪称药中之良相。在中医界有“十方九草”、“无草不成方”之说，可见甘草应用之广。
    甘草药膳1、甘草蜜枣汤蜜枣10枚，生甘草6克。将蜜枣、生甘草放入沙锅内，加水2碗，煎煮至1碗（约300毫升），去渣饮服，每日2次。
    此汤补中益气、润肺止咳，适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛及肺结核咳嗽等。
    2、绿豆甘草汤绿豆100克，生甘草10克。上2味加水适量，文火煎煮，任意饮用。此汤具有清热、解毒、利湿的作用，夏季可作为清凉饮料。
    养生经验方1、甘麦大枣汤（《金匮要略》
    生甘草10克，大枣10枚（擘，去核），小麦50克。将上3味放入锅内，加水煮至小麦开花，去大枣即可食用。
    此汤益气养血、清心安神，是治疗妇女脏躁病及更年期综合征的良方，凡心烦易躁、失眠多梦，甚至哭笑无常，或五心烦热、多言乱语者，均可服用。
    2、甘桔汤（《伤寒论》
    生甘草10克，桔梗15克，加沙糖少许，加水适量，煎煮20分钟，滤汁。再加水煎煮，滤汁。将两次药汁混合，频频饮用。
    此汤清热解毒、利咽止咳，可以作为教师、演员等人的保健利咽饮料，亦可减轻急慢性支气管炎的临床症状。
    3、炙甘草汤（《伤寒论》
    炙甘草、生地各15克，党参、阿胶、桂枝、麦冬、麻仁、生姜各9克，大枣6枚。水煎服。本方为治疗心律失常的著名方剂，适用于气阴不足所引起的脉结代症，症见心悸气短，咽干舌燥，肺虚干咳，舌苔偏少、干燥等。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-19 10:18:29