临近高考饮食健康很重要
吃好早餐 营养科医生特别提醒考生在复习考试期间吃好早餐，有条件的可在早上10点和下午3点左右加一点水果、酸奶、点心或坚果类的加餐，以补充体力和脑力。
补充蛋白质、维生素 考生此时应重点补足优质蛋白，如鱼、虾、蛋、奶、瘦肉及豆腐、豆浆等豆类食物，它们还富含钙、铁、维生素A、维生素B和维生素D等；提倡每餐摄入150－200克粮食，粗细粮搭配；适当供给B族维生素和铁；果蔬类食物含有丰富的维生素C和膳食纤维，既可促进铁的吸收，还可提高脑组织对氧的利用程度；蔬菜水果还可促消化，增强食欲，考生生吃点新鲜水果可以开胃。
少吃三类食物、避免滥用营养品 营养科医生介绍，在高考前和高考期间，考生一定要少吃三类食品。一是油腻食品，油类物质中含有大量色氨酸，转变成神经递质后，会对大脑产生抑制作用。二是碳酸饮料，其中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的还含有咖啡因成分。三是街边摊食，因不卫生会引起胃肠道疾病。另外，家长盲目购买补脑补血营养品的做法也是不提倡的，如果确需这类营养品，应在医生指导下服用。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-5-22 9:55:51
补充蛋白质、维生素 考生此时应重点补足优质蛋白，如鱼、虾、蛋、奶、瘦肉及豆腐、豆浆等豆类食物，它们还富含钙、铁、维生素A、维生素B和维生素D等；提倡每餐摄入150－200克粮食，粗细粮搭配；适当供给B族维生素和铁；果蔬类食物含有丰富的维生素C和膳食纤维，既可促进铁的吸收，还可提高脑组织对氧的利用程度；蔬菜水果还可促消化，增强食欲，考生生吃点新鲜水果可以开胃。
少吃三类食物、避免滥用营养品 营养科医生介绍，在高考前和高考期间，考生一定要少吃三类食品。一是油腻食品，油类物质中含有大量色氨酸，转变成神经递质后，会对大脑产生抑制作用。二是碳酸饮料，其中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的还含有咖啡因成分。三是街边摊食，因不卫生会引起胃肠道疾病。另外，家长盲目购买补脑补血营养品的做法也是不提倡的，如果确需这类营养品，应在医生指导下服用。
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