清闲的时候来动手烹饪美味的萝卜炖肉吧

    做法：
    1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
    萝卜炖牛肉的制作要诀：
    本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。
    小帖士-食物相克：
    白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-31 9:07:09