哪些人与醋无缘

    一、服某些西药的时候不宜吃醋醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物不宜吃醋。服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药使其失效。用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
    二、服解表发汗中药时不宜吃醋中医认为酸能收敛，醋有收敛之性，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，干扰中药的发汗解表作用。
    三、胃溃疡和胃酸过多者不宜吃醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，且它本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
    四、对醋过敏者及低血压者忌用食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
    五、老年人骨折和康复期间忌醋醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合，因此老年人在骨折和康复期间忌醋。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-6-1 15:56:57