吃饭细嚼慢咽 延年益寿好处多

    一、增进食欲“味美食欲高”是众所悉知的道理。味觉感受器——味蕾布满舌头的表面，细细的咀嚼，可使食物的美味和味蕾充分接触，即可品尝出鲜美的味道，又能促进消化腺的分泌和胃肠的蠕动，所以可以增进食欲。
    二、利于美容细嚼慢咽能够促进面部肌肉的运动，改善局部血液循环，提高颜面皮肤的新陈代谢，减少皱纹，令您面部皮肤红润，青春常在。
    三、促进吸收食物嚼得越细，越能减轻胃肠的负担，又能与消化液充分混合，营养的吸收会明显地提高，试验表明，细细的咀嚼，可使植物性纤维素的吸收率由37%提高到80%；蛋白质由72%提高到85%；脂肪由71%提高到83%。
    四、有益牙齿多咀嚼一些较硬的食物，像烧饼或植物纤维等，反复耐心的细嚼，可对牙齿和牙龈产生较大的摩擦，从而起到清洁牙齿和按摩牙龈、促进局部血液循环的作用。咀嚼时，牙齿所受的压力频频传给颌骨，这种生理性的刺激，可以促进颌骨的发育。
    五、唾液增多食物作为一种刺激物能促进唾液腺的分泌，它在口腔的时间越长，唾液分泌越多。唾液中含有淀粉酶，能把糖转化成麦芽糖，以利于下一步的消化。唾液还含有溶菌酶、氧化酶和来自毛细血管的白细胞，它们对细菌有杀灭作用，使人少患胃肠道疾病。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-6-6 8:58:10