早餐不吃精力不旺

    早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%- 15%。
    而一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。面包*好选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。
    蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。
    吃过早餐后，*好在包里塞个水果，在上班时来个水果加餐，这样对健康很有好处。
    据营养师说，早餐后吃一点水果，是对早餐很好的补充。因为一般人早餐吃得非常简单，摄取食物的营养也非常单一，这个时候吃一点水果可以让营养变得更加丰富。而在早上吃水果补充维生素的效果也是*好的。
    早餐后*佳的水果是猕猴桃和草莓，因为这两种水果维生素的含量非常丰富，而在早晨摄入充足的维生素可以保证人一天精神饱满。同时，早饭后吃个水果还可以让能量维持到中午，保证午饭之前不会感到饥饿。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-6-6 11:26:56