准妈妈必需蔬菜

    苦瓜--提高食欲：苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多，可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味，烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下，将汁滤去。
    土豆--缓解孕吐：不少准妈妈在怀孕前期只要闻到一点儿油烟味就会呕吐不止。此时，别忽视了身边*为家常的一道菜--醋熘土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时，土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
    南瓜--防治妊娠水肿：南瓜的营养极为丰富，其胡萝卜素含量高，又是维生素A的优质来源，而且含有钙、铁、锌等营养物质，还是一种低钠食品，特别适合孕妇食用，对恢复食欲和体力，防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。
    海带--助宝宝脑发育：准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良，而海带是孕妇*理想的补碘食物。不仅如此，海带可防治肥胖症、水肿等，帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带性偏寒，可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-7 8:53:30