那些饮食习惯造成胆结石

    出现胆结石后应该怎么办呢？首先结石要减少胆固醇的摄入量，比如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等，胆固醇的摄入每天要控制在300毫克以内，而许多经常在外用餐或喜食油炸食物的人，日胆固醇摄入量往往会超过800毫克。此外，可以补充一些卵磷脂，卵磷脂能促进脂肪代谢，分解多余脂肪、防止肥胖，从而预防胆结石。富含卵磷脂的食物主要有深海鱼、大豆及豆制品等。如果有条件，吃些卵磷脂营养补充剂也是不错的选择。
    国南方、东南、西南、长江流域、沿海等地区，胆石病的发病率与社会的发展、生活饮食习惯及年龄问题都有很大的关系。肝胆管结石的发病率较高：分析重庆市110例原发性胆管结石中，30%含有肝胆管结石。国内其他地区的情况基本相同，另外，1983-1985年的全国胆石病调查中，男性和女性的比例平均为12胆囊与胆管结石的比例为1.51胆色素结石与胆固醇结石的比例平均为1:1.4
    目前导致结石病的因素是非常多的由于现代生活的节奏的加快，**分析。工作生活压力很大，早上来不及吃早餐，目前很多上班族都是吃所谓的早午餐“临时这样下去对身体的影响非常大，而且诱发胆结石的几率很高，还有结石摄入的富含粗纤维的比如青菜的量过少，导致膳食纤维的缺乏，也能诱发胆结石。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-11 15:34:35