告诉你长寿老人的秘诀

    数量少一点。
    老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
    吃得慢一点。
    细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。
    晚餐早一点。
    “胃不和，夜不安”,晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐*佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
    食物热一点。
    生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。
    蔬菜多一点。
    多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
    品种杂一点。
    要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-12 14:18:55