一天三餐的321原则

    上班族工作步调紧凑，早餐随便、吃得少，午餐适中，下班后，心情放松，与三五好友相约吃晚餐，大鱼大肉，肚子撑得不得了。
    “三二一比例”原则顺序恰好相反。郭沄蓁说，一日始于晨，早餐需吃的*丰盛，需注意营养的均衡，才有满满活力，面对挑战；午餐量则拿捏适中，有饱足感即可。
    晚餐不宜大鱼大肉，吃太多、无法消化，反而变成身体负担，影响睡眠，没有好好休息，隔天精神差，影响工作效率，疲劳逐日累积，陷入恶性循环。
    郭沄蓁早餐吃的丰富，一碗汤、一盘青菜与肉配饭；中午则稍微减量；晚上多吃蔬菜，少吃炸物，六、七点左右即进食完毕。
    她建议，上班族可把早餐菜单规划提前到前晚，免得隔天早上赶时间随便吃 .
    若是熬夜，肚子饿想充饥，郭沄蓁建议，稍有饥饿感时，就赶快补充苏打饼、起司等简单的零嘴或水果，尽量别等到肚子很饿，再大吃大喝，徒增身体负担。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-13 9:16:29