哪些食物不可隔夜吃

    哪些食物不适宜隔夜吃？**指出，以下食物是不可以隔夜吃的：
    一、隔夜菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，还具有致癌的作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量*高，瓜类蔬菜比较低，根茎类和花菜类居中。
    二、海鲜品。鱼和海鲜隔夜后很容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。所以海鲜品一定不要隔夜吃，否则对身体健康非常不利。
    三、隔夜茶。隔夜茶因时间过久，维生素大多已经丧失，而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以认为隔夜茶不能喝。
    以上就是关于哪些食物不适宜隔夜吃的介绍。隔夜菜、海鲜品是不可以隔夜吃的，会给人们的健康带来很大的伤害。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-6-18 18:23:06