冰爽果冻的做法

　　用料：
　　猕猴桃 1个 鱼胶粉 10g
　　柠檬汁 60g 白砂糖 75g
　　水 200ml
　　做法
　　将一半猕猴桃切丁
　　将猕猴桃丁，白砂糖，柠檬汁和水放入容器中，用微波炉加热
　　将加热好的混合物过滤，滤出猕猴桃丁后，放入鱼胶粉，搅拌均匀
　　将盛有混合液体的容器放入冰水中，不停搅拌，直至液体冷却
　　然后将液体分装入小容器中，第*次只倒入1/3,然后放入剩余猕猴桃丁，放入冰箱中，待液体凝固后再倒入剩余的液体放入剩余的猕猴桃丁，这样可以让水果均匀分布
　　待液体凝结一体，倒出，即可
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-7-6 10:04:14