细说番茄苦瓜减肥原理
想要用蔬菜瘦身一定要学会找对不同时节的蔬菜。夏季炎热烦闷,应多吃苦味食物降火去噪,平稳血脂。番茄含有丰富的茄红素和膳食纤维,对容易肠胃敏感的女生来说是清肠毒排宿便的好帮手。但由于苦瓜性寒加上口感苦涩,对很多女生来说是不讨喜的蔬菜。但如果用酸甜可口的番茄作为搭配,不仅能改善苦瓜的口感,减少寒性对人体的伤害。
苦瓜番茄玉米汤
材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。
制作:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-8-2 16:08:45