夏天去火*有效的几种食物

　　俗话说：天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
　　鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
　　茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国**的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
　　西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的优选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
　　夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健（保健食品）方法，对身体大有好处。喝粥*好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
　　德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%.科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-8-3 10:31:25