老人健康生活必备食物
1.、重口味调味品
老年人的味觉和嗅觉退步,建议使用一些桂皮、姜黄等刺激味觉的调味料来代替盐的过量的摄入,这样可以避免老年人患高血压的风险。这些调味料本身还含有帮助人体抵抗疾病侵袭的抗氧化剂。
2.、补钙食品
老年朋友,特别是女性,在更年期过后,荷尔蒙激素分泌减少,骨密度降低,更容易患上骨质疏松症。因此需多进食一些低脂或无脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃点花椰菜或杏仁。推荐每天摄入量为800毫克。
另外,维生素D能帮助钙的吸收,虽然平常晒太阳可以起到补充维生素D的作用,但随着年纪增长,人体对维生素D的吸收会变难。因此,老人要多喝些强化牛奶或麦片,多吃点蛋黄。以每日400国际单位的摄入量为宜。
3.、Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸可以减少炎症,降低血压,降低甘油三酯在血液中的含量,甚至可以预防痴呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等来补充Ω-3脂肪酸。推荐每天摄入500毫克。
4、蛋白质含量丰富的食品
优质的蛋白质能为身体提供锻炼所必需的能量(能量食品),火鸡肉、鸡胸、鱼、豆类都是比较好的蛋白质来源。可根据体重按1000∶1摄入,如体重为50公斤的老人每日摄入量约为50克。