保护眼睛 可以从吃做起

健康知识2012-10-23 12:00:00965阅读
  第*类:叶黄素、玉米黄素
  护眼原理:长期食用可以保护视网膜黄斑部神经细胞,使眼睛可以避免发生病变以及过早衰老和退化。
  食物来源:深**的叶菜类。如菠菜、芥兰。
  第二类:花青素
  护眼原理:这种营养素是人们比较经常听说的,多吃含花青素的食物可以减少自由基对视网膜黄斑区的伤害,同时可以改善血液循环不佳而引起的视网膜病变以及视觉障碍。
  食物来源:各种莓类,如草莓、蓝莓等。
  第三类:维生素
  护眼原理:维生素C是一种常见的抗氧化营养素,可以抵抗自由基对眼睛的伤害,同时可以延缓眼部的衰老。
  食物来源:各式各样的蔬果都含有维生素C,尤其橙子等柑橘类。
  第四类:维生素
  护眼原理:经过美国科学家研究,人们经常摄取富含维生素D的食物或者补充维生素D药剂,可以大幅度降低罹患老年黄斑部病变的风险。
  食物来源:经常饮用牛奶,多吃鲑鱼等这些食物,都可以补充人体所需的维生素D.
  第五类:维生素
  护眼原理:维生素E是一种常见的抗氧化营养素,可以保护眼睛的细胞膜,增加眼球湿润感,避免眼睛干涉,加重近视。
  食物来源:各种干果类,坚果类食物,如核桃、葵瓜子、杏仁等。
  第六类:锌、硒
  护眼原理:锌在维生素A的新陈代谢中占据了很重要的位置,另外,硒可以帮助人体清楚过氧化自由基,保护了眼睛的健康。
  食物来源:各种海鲜类食物,打算、根茎类植物,肝、肾、乳类、谷类、豆类、硬果类。
  第七类:欧米伽
  护眼原理:经过美国研究,有规律地使用Omega-3脂肪酸食物可以帮助降低罹患老年性黄斑部的病变风险,而且降低率高达42%.
  食物来源:深海鱼类,鱼油等。

责任编辑:刘益宏    WWW.1168.TV    2012-10-23 17:57:23
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