如何自制宝宝的营养辅餐

　　果汁的制作：原料：新鲜的水果（橘子、橙子、柚子、西瓜等）。制作方法：将水果洗净，挤、榨出果汁即可食用。
　　菜泥的制作：原料：胡萝卜、土豆、南瓜、红薯、青菜叶等。制作方法：取新鲜胡萝卜或土豆、南瓜、红薯等，洗净、去皮，放入锅中蒸熟或加水煮熟，取出放在碗中用勺压碎。也可用青菜叶，用开水煮5分钟，将菜煮烂，将煮烂菜叶放在清洁不锈钢筛过筛，筛下的泥状物即菜泥。为增加口感，可加7?8滴食用油（如熟植物油、香油等）。
　　果泥的制作：原料：新鲜的水果（苹果、梨、桃、草莓、香蕉、猕猴桃等）。制作方法：将水果洗净，削皮，用勺子刮果肉，成泥状，即果泥。
　　鱼泥、肝泥的制作： 原料：新鲜鱼类（如鲫鱼、带鱼等）、新鲜动物肝脏（如鸭肝、鸡肝等）。 制作方法：取新鲜的鱼剥去鱼皮、鱼头洗净，放入锅中蒸熟或加水煮熟，取出放在盘中反复清除鱼骨刺，即可食用或添加到粥、软面条中食用。肝泥的制作方法与鱼泥类同，将新鲜的动物肝脏洗净，去筋切碎，放入碗中，加适量水蒸熟即可。
　　水果与果汁的使用方法：果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成。但这些加工过程都会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等发生一定量的损失。所以，当婴儿能够进食半固体和固体食物时，应尽量选择新鲜水果用勺刮成泥状或切碎喂给婴儿。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-11-21 10:34:17