高血压的佳蔬黑木耳

　　黑木耳味甘， 性平， 具有补气益智、滋养强壮、补血活血、凉血止血、滋阴润燥和养胃润肠等功效， 适用于高血压、崩中漏下、贫血、失眠、慢性胃炎等多种疾病， 也是健康人常食的滋补品。黑木耳是一道家庭佳蔬 , 可汤可菜， 味纯鲜美， 营养十分丰富 , 深受人们的喜爱。黑木耳含丰富的蛋白质、无机盐和维生素，其中蛋白质不仅含量高，而且容易被人体吸收 , 又含有八种人体必需的氨基酸 , 这是其他蔬菜、水果都无法相比的。
　　现代研究表明，黑木耳属高钾低钠食品，高血压患者食用有益。黑木耳中的一类核酸物质可显着降低血中胆固醇的含量， 黑木耳能抑制血脂的上升 ,阻止心肌、肝、主动脉组织中的脂质沉积 , 可明显减轻或延缓动脉粥样硬化的形成， 同时黑木耳对血小板的凝集有抑制作用。 黑木耳是高血压 , 冠心病， 高脂血症的保健食品。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-11-24 10:19:35