饮食+睡眠+运动 冬季养生3步曲
比如小儿内脏娇嫩、易虚易实,饮食又往往不知节制,以致损伤脾胃,其在冬季的补益,当以健脾胃为主,可食茯苓、山楂、大枣、薏仁等。
青年学生日夜读书,往往休息睡眠不足,心脾或心肾虚,其在冬令的补益可选用莲子、首乌等。
中年人则身负重任,不注意休息,导致气血耗伤,故冬令补益以养气血为主,可食龙眼肉、黄芪、当归等。
老年人身体虚弱,再加上身患多种疾病,故老年人冬季必须进补,可选用山茱萸、杜仲、首乌等。
若有病,则必须辨证进补。中医提醒,人们进补时**别忘了这一点。
例如对于胖人,冬季养生强调通过饮食、运动、中药的调整来达到调体质、减肥的目的。因为胖人一般为痰湿体质,养生的原则就是化痰利湿。这一类人宜饮食清淡,多食冬瓜、白萝卜等就是进补。
冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
其中,药补和食补是大家耳熟能详的进补方式。不过,中医表示,冬季饮食应遵循“秋冬养阴”“养肾防寒”“无扰乎阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主,如狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是适宜冬季食用的食物。
同时,药膳食补不能忽视“食药两用”食材的毒性。有些食材可能并不仅仅是食物,同时还是药物,擅自进食,很可能会导致中毒。此外,中药与食物也存在诸多搭配禁忌,例如猪血忌地黄、何首乌鲤鱼忌朱砂;萝卜忌地黄、何首乌;狗肉忌杏仁等。
责任编辑:王静 WWW.1168.TV 2012-12-12 17:47:27