存在危险因素的三种食物

　　1、哈密瓜
　　危险因素：
　　表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
　　解决办法：
　　吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是*好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
　　2、鸡蛋
　　危险因素：
　　感染因子是在鸡蛋里面，**治好细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
　　解决办法：
　　不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你*好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
　　3、包装好的**蔬菜
　　危险因素：
　　包括莴苣和菠菜在内的叶状**蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”.其中规模*大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
　　解决办法：
　　卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再准备其余的部分。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-21 17:36:39