补钙应该长期坚持
据国家卫生部门公布的1992年全国抽样营养调查显示:我国城市居民钙摄入量平均为439毫克,农村为371毫克,全民平均人均摄入量为390毫克,比10年前公布的数字减少了十几毫克,虽然数字减少的不多,但表明10年来,我国居民的钙营养摄入量情况没有改善。
为什么钙越补越少?王如文教授告诉记者,我国居民膳食里乳类、大豆、黄豆不多,传统膳食里含钙丰富的食物不多,而食物里的植酸盐、草酸盐、酸盐及多酚等含量比钙高出6-18倍,这些物质形成难溶性钙盐,妨碍了钙的吸收。
补钙是很有讲究的。虽然人的各个阶段都要不断的补钙,但单纯补钙不可取。补钙需要平衡膳食、适当日晒、经常合理运动、合理补充维生素D、合理补充钙剂,发挥中医药的优势,调动人体积极因素,充分发挥机体内环境恒定的作用,只有这几点都做到了,才是安全、有效、科学的补钙。
钙摄入不足与缺钙是两个概念。一个人是否缺钙,有许多科学的判断标准,无创的办法是取患者的头发测定钙含量,判断是否缺钙。世界各个国家的钙参考摄入量不同,美国是1000毫克,澳大利亚、泰国是800毫克,英国是700毫克,日本是600毫克,中国是800毫克。国际组织推荐的钙摄入量是成人每日摄入钙大致为500毫克,世界卫生组织、联合国粮农组织认为这就可以满足生理需要了。
钙是人体里含量*多的一种无机盐,是支持生命的重要元素,它构成骨骼和牙齿,维持肌肉正常兴奋和细胞膜功能,参与凝血并促进酶活性和激素分泌等。一旦缺少它,可造成许多疾病,但是单项添加高量钙有很大的潜在风险,钙过多会干扰体内铁、锌、镁、磷的吸收,增加人体组织结石的概率,引起人体矿物质之间新的失衡。因此,安全科学有效的补钙至关重要。
责任编辑:杨亚楠 WWW.1168.TV 2012-12-24 16:54:16