不能与黄瓜搭配吃的食物

　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士（男士食品）喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
　　其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油（油食品）脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，*好不要两者同食，即使同食*好不要多食。
　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素（维生素食品）C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
　　知道了吃黄瓜的禁忌有哪些，如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么*好不要和黄瓜同吃了。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-27 9:41:51