白内障的食疗药膳方

　　老年性白内障病多见于50岁以上的老年人，间也有见于40岁前后者。多为双侧性，但两眼的发病先后和发展速度常不一致。初起视力微昏，眼前常见黑点或黑影随眼球移动；有远望昏朦近望清晰，或有明处视朦，暗处视物较佳，或明处视物清晰而暗处视物则朦等；患眼不红不痛，亦无眵泪，视力日渐下降，以致不辨人物。
　　中医辨证治疗
　　肝肾两亏型
　　临床表现：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。
　　食疗药膳
　　1.枸杞银耳猪肝汤20克，银耳30克，猪肝60克，水煎煮熟服用。每日2次。
　　2.羊肝杞子粥60克，枸杞子20克，粳米60克。将羊肝去筋膜切丝，同杞子、粳米煮粥食，每日1―2次。
　　3.夜明砂蒸猪肝15克（研末），鲜猪肝200克。将猪肝切片，夜明砂末和猪肝拌匀，蒸熟趁热服食。每日1次。
　　脾虚气弱型
　　临床表现：视朦肢倦、精神萎糜、饮食无味、面黄肌瘦，舌质淡红，苔白，脉虚弱。
　　食疗药膳
　　1.党参杞子猪肝粥20克，杞子30克，猪肝50克，粳米 60克，同煮粥食，每日1―2次。
　　2.冬瓜、柿霜汤200克，淮山30克，蕤仁10克，柿霜10克，白糖20克，水煎冬瓜、淮山、蕤仁，取汤冲柿霜白糖服，每日2次。
　　3.银耳淮山鸡肝粥20克，淮山30克，鸡肝3具，粳米 60克，同煮粥服食。每日1―2次。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-31 16:33:02