适合癌症患者的食疗食物

　　放、化疗是利用抗癌药物或放射线为治疗手段，虽然对多种癌症具有较好的近期疗效。但放、化疗在杀伤癌细胞的同时，也对正常组织细胞无选择性杀伤，导致临床上常见的所谓放、化疗不良反应。所以，放、化疗患者在治疗期间，更要加强营养，以增强自身的抵抗力。在饮食上要选择一些有抗辐射、能提高免疫力的食物。
　　鸭肉：适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
　　猪肝：适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血及常在电脑前工作者食用。
　　鳖肉：可用于防治因放疗、化疗而引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。
　　泥鳅：适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用。
　　芋头：可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
　　仙人掌：有消炎、解毒和增强人体免疫力的功效，这对癌症放疗、化疗期间身体抵抗力降低的情况有特殊意义。
　　银耳：能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
　　橄榄：所含ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。同样道理，吃橄榄可以增加放疗及化疗的功效。
　　莴苣：含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-5 15:20:56