**解答如何吃水果才是健康的

　　把水果当成饭后甜品，其实是进入了一个保健误区，因为水果中的有机酸会与其他食物中矿物质结合，影响身体的消化与吸收，而且水果中的果胶还有吸收水分增加胃肠内食物湿润程度的作用，饭后吃水果会加重为不负担，所以饭前1-2个小时左右食用水果是*佳时刻。  来听下理由：首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10.先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。再次，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
　　此外，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。**提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
　　饮食健康**表示饭前一小时吃水果*为有益。因为水果属于生食品，吃完水果后在吃熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，这样对人体免疫系统有很好的保护作用，可以有效的防癌抗病。如果是饭后吃水果的话，就缺乏了这种保护作用。
　　饭前吃水果好还是饭后吃水果好？在防癌抗病的方面，饭前吃水果比较好，也许还有更多的饭后吃水果的好处，而那种好处正是饭前1小时吃水果所没有的呢，所以这个不好说出孰好孰坏。同样都是为了补充人体营养，就不用计较太多了，不过需要注意的是不管是饭前还是饭后吃水果，都需要与进餐时间空隔一小时。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-17 17:16:04