滋补又瘦身的三道减肥食谱
羊肉是冬季进补的*佳食物。羊肉性温热,补气滋阴。羊肉可以暖身,同时羊肉含有一种类似“燃脂素”的营养成分,它是转运脂肪酸进入线粒体的载体。而脂肪酸必须在线粒体内才可以燃烧。因此多吃羊肉有助于燃烧脂肪。
做法:
1、瘦羊肉750克切成3大块,洗干净后放入沸水锅里煮一下,然后捞出洗干净。
2、羊肉再次放入沸水中,加入葱、姜、大茴香、花椒,煮熟。
3、将羊肉捞出,放凉,去除浮沫,切成薄片,然后点入碗底在上面放入少量葱、姜,加入鸡汤上笼蒸15分钟。
4、去除葱、姜、汤沥入锅里,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加入麻油即可食用。
消脂番茄木耳汤
番茄含有丰富的纤维素,配合木耳豆腐等素食,减肥之余还清淡利口哦,**值得一试。
做法:
1、番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗。
2、嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
3、 下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,
4、下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
枸杞烧鲫鱼
枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
责任编辑:杨亚楠 WWW.1168.TV 2013-1-25 8:57:30