茄汁黄豆具有养颜护肤的功效

　　女人吃什么会越来越健康美丽呢？古方中医食疗专业人士为爱美的您推荐一款茄汁黄豆，让您健康又美丽。番茄吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
　　茄汁黄豆
　　原料：
　　主料：黄豆100g、番茄2个。
　　调料：番茄沙司3汤匙、盐少许。
　　准备：
　　黄豆泡发，番茄去皮。
　　做法：
　　1、去皮的番茄切大块，放入料理机；
　　2、通电，将番茄打成番茄酱；
　　3、泡发的黄豆放入塔吉锅；
　　4、加入打好的番茄酱；
　　5、再加入适量番茄沙司；
　　6、根据个人口味加入少许盐；
　　7、充分搅拌均匀；
　　8、盖上锅盖，放入微波炉，中高火加热20分钟，至汤汁收干即可。
　　心得分享：
　　1、如果不介意，番茄可以不去皮，营养更丰富；
　　2、黄豆一定要提前浸泡，充分泡发，不然不易煮熟；
　　3、也可以只用番茄沙司，但加了番茄口感更佳；
　　4、加热10分钟时取出，搅拌一次再继续加热，以免烧干。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-1-25 15:40:29