不可缺少的补脑食物大全
1.酸奶多项研究表明,酸奶有清醒大脑的作用。
2.辣椒辛辣成分辣椒素能促进血液循环和消化,保持呼吸顺畅,还能使人保持兴奋。
3.蛋黄含有大量有益于记忆力的维生素B复合体和胆碱。
4.豌豆、扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。
5.猪肉丰富的维生素B1能保护成神经纤维的髓磷脂,有助于细胞间的传输。
6.蛋白蛋白中的蛋白质能促进保持大脑清醒的降肾上腺素的分泌,提高注意力。
7.菠菜内含丰富的铁质,有助于提高记忆力和集中力。
8.金枪鱼
9.科斯莴苣富含令神经细胞保持活力的叶酸。这是凯撒沙拉中会用到的一种莴笋。
10.牛肉(红肉)富含铁质和矿物质,有助于提高记忆力、注意力和集中力。
11.甜菜(甜菜糖)含有苯基丙氨酸,这是帮助脑细胞之间信号传输所必需的一种氨基酸基酸。
12.毛豆含有协助脑细胞之间传输信号所必需的苯基丙氨酸。
13.蓝莓有抗氧化作用。含有大量花青素,能保护脑细胞对抗有毒物质,提高葡萄糖的消化率,优化脑细胞间的传输。
14.花椰菜含有植物性营养素,有抗氧化作用,能保护脑组织免受毒性物质入侵。
15.胡萝卜含有β-胡萝卜素等保护脑组织不受毒性物质入侵的营养物质。
16.鸡肉含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话,思考和反应的速度就会加快,干劲也会更足。
17.柑橘类含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。
责任编辑:王静 WWW.1168.TV 2013-1-31 8:39:56