预防妇科疾病吃红色蔬果
1.西红柿
有研究数据表明,西红柿对前列腺癌、肺癌和胃癌的防范功效*明显,对子宫恶性肿瘤、乳腺恶性肿瘤有一定作用,胰腺癌、口腔癌、结肠癌和直肠癌也有作用。西红柿具有防癌作用是因为它含有一种抗氧化剂——番茄红素,具有降低癌症发病率的作用;同时它还含有多种有益的化合物,它们之间复杂的相互作用增强了西红柿防癌的能力。
2.豆腐
豆腐能防范妇科肿瘤是与豆类中的植物雌性性激素有关。植物雌性性激素一进入人体,就在细胞中占据了人体本身的雌性激素,从而起到阻碍与性激素有关的癌症特别是乳腺恶性肿瘤和子宫恶性肿瘤的发生。
3、卵巢癌吃高钙食物
大量调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙的食物,特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
4、宫颈癌含叶酸的食物
通过对患宫颈癌高发地区的女性进行调查发现,体内叶酸含量明显不足的女性,不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经器官发生畸形,还会使她们患宫颈癌的危险**。因此,女性应当适量补充叶酸,包括服用叶酸补充制剂和摄取富含叶酸的食物,如菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等,有效预防和减少宫颈癌的发病率。
**提醒,由于叶酸不耐热,烹调时温度稍高就会被破坏,因此,做菜时温度不宜过高,烹调时间也不宜太长。
责任编辑:胡晓丹 WWW.1168.TV 2013-2-1 19:21:53