糖尿病患者可吃的东西

　　糖尿病患者可吃的东西： 

　　土豆烧茄子的制作材料：主料：土豆(黄皮)150克,茄子,100克。辅料：青椒100克,猪肉(瘦)100克。调料：料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15克,大葱10克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)25克,花生油70克土豆烧茄子的特色：色黄油亮，质地软嫩，清鲜醇香。

　　做法：1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。3.锅内留底油50克烧热，放入

　　苦瓜粥的制作材料：主料：苦瓜100克,粳米100克。调料：冰糖50克,盐3克。

　　做法：1. 将苦瓜去瓤，切成小块备用;2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开;3. 放入苦瓜丁、冰糖、食盐;4. 转用文火熬煮成稀粥。肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆块、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入

　　农家小炒肉的制作材料：主料：猪肋条肉(五花肉)300克辅料：杭椒200克调料：大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼制)25克

　　做法：1. 五花肉洗净切片;2. 杭椒洗净切段;3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-9-2 9:32:24