冬季宝宝不要吃太多水果
易感冒的宝宝多吃梨:
冬季气候干燥,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。宝宝消化不良时,可吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够止泻通便。
参考食谱:
一、蒸梨
原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
做法:
1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);
3、把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
小贴士:上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。
二、山楂秋梨汁
原料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。
做法:
1、山楂去核洗净,放入碗中待用;
2、秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。
小贴士:如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,消食和中,增进宝宝的胃肠功能。
三、秋梨奶羹
原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。
做法:
1、 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;
2、 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。
小贴士:煮着吃的秋梨性平和,制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。
责任编辑:胡晓丹 WWW.1168.TV 2013-2-2 16:43:11