分析那些水火不容的水果
此外,还要提醒的是,除以润燥为食养的主要原则之外,由于秋属金,味属辛,此时肺气旺,多吃辛辣食物会使肺气更盛而犯肝伤肝。而肝主酸,应多食酸味水果、食物等来固护肝气。
在“燥气当令”的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。
一、甜蜜柑橘 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。
二、梨园飘香 有“百果之宗”美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。
三、苹果熟了 苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。
食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治、神经性结肠炎等。
四、上床萝卜 萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语“上床萝卜,下床姜”对养生保健是不无道理的。
食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。
五、闲话柿子 柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。
食疗养生:柿蒂可治、嗳气等症;柿饼炙炭可治;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症秋季润燥食疗方秋梨冰心饮做法:将大梨从齐颈处切开,去核心挖空,放入冰糖10克,盖好,放入小碗内隔水蒸一小时,连皮连水吃完。每天两次,连服**。
功效:可治疗燥咳无痰,便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽,急性支气管炎。
禁忌:阳虚体质、痰湿体质者少吃 五汁饮做法:梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同,兑和后可冷饮。每天两次,连续服**。
功效:清热养阴,助痰阻湿,因此适合发烧等热病后,有伤津烦渴者饮用。
禁忌:阳虚质、痰湿质少吃。
菊花罗汉果饮做法:白菊花9克,罗汉果1个。放杯中用沸水冲泡,每天泡一次,可多次兑水饮用。
功效:清热、润肺、明目,适用于的风热肺燥、口干咽燥,两目干色、口渴,尿黄便结。
禁忌:阳虚质、气虚质慎用。
蜂蜜萝卜汁做法:白皮大萝卜一个,洗净掏空中心,放入蜂蜜100克。放在大碗内,加水蒸煮,每天喝两次。
功效:润肺,止咳,化痰。适合急,。
禁忌:阳虚体质者不宜冷饮,不宜长时间饮用。
桑杏饮做法:桑叶10克,杏仁、沙参各5克,象贝母3克,梨皮15克。将以上用料加水适量,一起煎煮35分钟,然后去渣取汁,加适量的冰糖调味即可,分次服完。
功效:疏风散热,润肺止咳,适用于上呼吸道感染燥热伤肺,干咳痰少或者无痰,咽喉不利,发热。
禁忌:阳虚质尽量少用。
杏仁奶茶做法:杏仁200克去皮,研磨成细粉,白糖200克,牛奶250毫升,三者兑和后,加入适量清水,过滤后烧开。
功效:润肺止咳,特别适合痰湿质的人。
禁忌:患者不能喝。
责任编辑:王鹏杰 WWW.1168.TV 2013-2-17 14:25:53