养胃南瓜汤

　　随着工作压力的增加，越来越多的白领一族饮食不规律和均衡，慢性胃病的症状也越来越频繁的出现，给大家推荐３款美味的养胃食谱，好好保养你的胃吧！
　　紫菜南瓜汤
　　紫菜南瓜汤：老南瓜１００克，紫菜１０克，虾皮２０克，鸡蛋１枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约３０分钟，再把紫菜投入，１０分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
　　注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 
        责任编辑：小季     WWW.1168.TV    2010-9-14 18:38:57