介绍几种健康的饮食搭配
这是一些力求坚持细长身体的年轻白领女性的爱好。这类早餐主要包含鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食品既可以供给维生素,又可以供给一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够公道,由于当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。
*后,记者请**先容了自己的早餐情形,她笑着说:“由于我对牛奶不太耐受,所以天天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麦面包,外加一片火腿肉或奶酪。”
面包+牛奶,比拟健康
这是大多数上班族的选择,既方便又节俭时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄进更多的纤维,既可以下降血脂,又能通便。假如坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中参加生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。
**说:“很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。实在差异主要是口感,这跟个人爱好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从养分角度来说影响不大。”
三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,养分上够了,但*大的题目是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期*好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就*好不要再吃煎炸的食品了。
油条+豆浆,*经饿
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食品都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后固然饱腹感会比拟显着,但热量比拟高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要参加太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥+小菜,缺乏蛋白质
粥是半流食,轻易消化和吸收,老年人比拟爱好。在各类粥中,腊八粥是*好的,几种五谷杂粮混杂在一起煮,很方便。更主要的是,几种食粮可以“取长补短”,提高了粥的养分价值。
但是,这份早餐中没有蛋白质类食品,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开端留心对钙的摄进了。假如对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里参加肉末,以添加蛋白质。
责任编辑:杨亚楠 WWW.1168.TV 2013-3-12 9:03:42