9款能让女人快速美丽的食谱(4)
原料:大骨250克、白萝卜300克。
调料:盐、酱油、葱花。
做法:
1.白萝卜去皮切滚刀块待用。
2.大骨焯去血水,入锅,加开水没过骨头一指,小火慢炖1小时。放入萝卜再炖30分钟。放盐、酱油翻炒几下炖至汁收,撒葱花出锅。
点评:不要看到肉就摇头,任何时刻(就算减肥的紧要关头)都不要忽略钙对女人的重要,我们可是从30岁开始就要重点补充它,因为这时起我们身体里的钙就入不敷出了。大骨,要的就是它的钙;白萝卜亦是减肥食物不用多讲。它们俩搭配既补充给身体必要的能量,又美味非常,而且亦煲亦汤,健康美颜。
粑豌豆汤饭
原料:米饭150克、干豌豆100克、油麦菜50克。
调料:清鸡汤200毫升、盐。
做法:
1.干豌豆清水浸泡一晚,煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
2.清鸡汤入锅烧开,下入米饭、熟豌豆煮10分钟,放入菜丝和盐稍煮出锅。
点评:这是一道民间流传甚久的主食,既有菜又有饭,既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐,这样一碗汤饭(南方亦叫“烫饭”或“烫饭粥”)*合适。
宫廷南瓜糕
原料:南瓜350克、面粉150克、葡萄干50克、炼乳15克。
调料:糖、干酵母。
做法:
1.南瓜去皮上锅蒸熟,取出趁热压成泥。
2.面粉摊在案板上,加干酵母混合均匀,徐徐加进炼乳和成面团,放入南瓜泥和匀。
3.装进深口器皿,铺平铺匀,表面均匀撒上葡萄干。室温下静置30分钟自然发酵。
4.发酵好后上锅大火蒸15~20分钟即可取出切块上桌。
点评:南瓜减肥还抗癌,葡萄干又是一女人食物,即使加进极少的炼乳,也不用担心它的热量过盛。其实炼乳和糖,是可以二选一的。当然,从减肥角度,烹饪用糖*好用冰糖。
责任编辑:小徐 WWW.1168.TV 2010-9-15 11:17:54