这些坏习惯让你的维生素悄悄流失

健康知识2013-04-07 12:00:00791阅读
  1、香烟
  爱吸烟的朋友们要注意了,抽一根香烟会损耗25毫克维C,因为香烟中的焦油等物质不但是致癌物,还是维C的大敌,所以有抽烟习惯或经常会吸到二手烟的人,要多补充维C
  2、电脑
  在电脑前连续待三小时就开损耗你的维A,让你感到眼睛疲累。
  3、酒精
  酗酒者缺乏维生素B1可说是相当普遍的现象,这是因为身体要代谢酒精必须消耗大量的维生素B1,另外还有B6和叶酸也会流失,所以*好不要贪恋杯中物,如果不得不喝酒,也要多补充B群和叶酸。
  4、药物
  某些药物会影响维生素的吸收,或者是吃掉体内的维生素,例如:利尿剂会导致体内的钙质,钾,水溶性维生素大量流失;避孕药会阻碍维C,B6,B12和叶酸的吸收;吃太多维C会让叶酸流失;吃阿斯匹林会让人体比平常多排出三倍的维C;止痛剂和感冒药会让体的维生素A减少;长期服用抗生素会流失B群和维K;抗癫痫药,降胆固醇药,黄胺类药会妨碍人体吸收叶酸。
  5、压力
  压力大会加速消耗B群,如果缺乏维生素B1会引起精神错乱,缺乏维生素B12和叶酸则无法集中注意力。甚至引发忧郁症。
  6、运动
  大量运动会加速细胞新陈代谢,同时也消耗了维生素。虽然运动会使维生素流失,但这是正常的损耗,只要记得补回来就好。
  5、压力
  压力大会加速消耗B群,如果缺乏维生素B1会引起精神错乱,缺乏维生素B12和叶酸则无法集中注意力。甚至引发忧郁症。
  6、运动
  大量运动会加速细胞新陈代谢,同时也消耗了维生素。虽然运动会使维生素流失,但这是正常的损耗,只要记得补回来就好。
  日常生活防止维生素流失的方法:
  小火炒菜
  维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。
  还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。
  菜做好了马上吃
  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质。
  先洗菜后切菜
  食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。所以做菜的时候要先洗菜再切菜。
责任编辑:胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-4-7 11:20:44
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