蔬菜在保健方面的效果

　　（1）日常保健
      我们现代人文明病的不断发生，大多与食用过多的肉食、油腻食物有关。要减 少这些文明病的发生，蔬菜可以说是*好的选择，因为蔬菜可以减少人体对脂 肪的摄取，有益于日常保健。
　　（2）美体瘦身
      蔬菜中蛋白质、脂肪、糖类的含量普遍不是很高，又属于低热量食物，另 外，蔬菜含有丰富的膳食纤维，营养兼顾且有很好的减肥效果。
　　（3）养颜美白
      蔬菜所含的丰富的维生素C有美白、滋润肌肤的功效，食用蔬菜也是让 你拥有无瑕肌肤*自然的饮食疗法之一。
　　（4）均衡饮食
      蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能改善人体对营养的均衡摄取，与服用 其他营养补品相比既经济又方便，且可以使人体对营养的摄取更均匀。
　　（5）排毒解毒
      很多种蔬菜具有排毒解毒的功效，是帮助人体排毒解毒的佳品，如我们日 常所食的冬瓜等，效果就很明显。
　　（6）防癌抗衰
      很多的蔬菜都含有维生素C等防癌抗老化的物质，如花菜、芥菜等，常 食能起到预防癌症发生和延缓人体机体组织老化的作用。
责任编辑：王鹏杰    WWW.1168.TV    2013-4-9 11:47:29