盘点那些脂肪含量低的肉类

　　鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好。
　　鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，而脂肪含量比各种畜肉低很多，所以，适当吃些鸡肉不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。
　　兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多。兔肉中还含有丰富的卵磷脂，并且含胆固醇较少。因此，兔肉是胖人比较理想的食品。
　　牛肉：牛肉的营养价值较高，也是适合胖人的肉食。牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，牛肉特别适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。
　　瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，脂肪含量较低，尤其是猪里脊部位瘦肉较多，可适量食用。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-4-23 9:16:08