高血压患者可以常食用的几款羹汤

　　1、雪羹主治：高血压病见头昏胀、心烦、口渴、便秘者。
　　配方：新鲜荸荠250克，海蜇皮60克，白糖适量，米醋少许。
　　做法：荸荠洗净，去衣，留皮，再洗一遍，切成薄片。海蜇皮先用冷水浸泡2小时，再洗净，切成粗丝。将荸荠、海蜇皮倒入小钢锅内，加水1大碗，白糖1匙，米醋少许，小火烧开10分钟，离火盛出，当点心吃。
　　2、草鱼冬瓜汤主治：高血压病见头晕、乏力、体倦、下肢浮肿者。
　　配方：草鱼250克，冬瓜500克，葱、姜、精盐、鸡汤各适量。
　　做法：将草鱼去鳞及内脏，洗净，放入锅中。将冬瓜去皮，去瓤，切成块，与葱、姜、盐一起放入鱼锅，加入适量鸡汤，煮至鱼熟烂即成，吃鱼喝汤。
　　3、银耳杜仲羹主治：高血压病见腰酸耳鸣、头晕、口干、盗汗、失眠者。
　　配方：银耳、炒杜仲各20克，灵芝10克，藕粉30克，冰糖50克。
　　做法：先将杜仲、灵芝洗净，放入沙锅，加水煎煮2次，每次40分钟，合并2次煎汁备用。将银耳用清水泡发，去杂质后洗净，入锅，加水适量，用文火熬至微黄色，兑入药汁及冰糖，继续用文火熬至银耳酥烂成胶状，以调匀的湿藕粉兑入，扮成羹即可饮用。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-4-23 9:41:15