枸杞提取物的作用和功效 怎么食用

枸杞也叫西枸杞、地骨子、血枸子、甜菜子，耐寒力、抗旱性比较强，一般生长在碱性土质中以及厚层土岩上，分布在我国陕西、甘肃、河北、东北以及华南、华东、西南等各地，通常春季至初夏进行采摘，洗净存放，在我们的日常生活中也随处可以见到，各大超市、商场、干果店等等，枸杞可以提升免疫力，具有抗氧化、降血压血脂、明目保肝的功效，还可以泡茶、熬粥或美味汤食用，如枸杞莲子汤、枸杞鸡蛋汤、枸杞茶等等，可以滋肝补肾、美颜排毒。

枸杞提取物英文名为Chinese wolfberry extract，主要来源于宁夏枸杞的新鲜果实，经过提取、浓缩、萃取、喷雾干燥等工艺提取出来的棕黄色精细粉末，主要成分含有胡萝卜素、核黄素、枸杞多糖、甜菜碱等等，含量可达20%、50%，易溶于水，味甜微酸，每天3-5g可以活血补血、清热解毒、美容养颜，一般存放在阴凉干燥通风处，有效期可长达24个月(两年)。

在日常生活中，枸杞的食用方法是非常多的，不妨坚持以下几种食用，可以达到意想不到的效果。

1.商场、超市里面的枸杞干果，可以当做零食，早晚各吃20粒左右，可以明目养颜，切记不能多吃，否则会上火。

2.泡水泡茶。可以将洗干净的枸杞浸泡在开水中，另外加上三颗大枣效果会更佳，可以达到抗衰老、降血脂血糖，预防视力减退的效果。

3.煲汤、熬粥。在八宝粥、鸡蛋汤中加上适量的枸杞，可以补虚健胃，美颜排毒，营养滋补、滋肝补肾。