姜黄提取物是什么 姜黄提取物的作用和功效

姜黄提取物来源于姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。含挥发油，油中主成分为姜黄酮，芳姜黄酮，姜烯等;黄色物质为姜黄素，并含脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、二氢姜黄素等。

姜黄是咖喱的主要成分，辛香清淡，略带胡椒、麝香、甜橙及姜的混合味道。姜黄在卫计委公布的药食同源名单之中，具有极高的保健作用。主要体现在以下几方面：

1、抗氧化功能。紫外线是皮肤老化的元凶，可以产生自由基，使皮肤的弹力蛋白、胶原蛋白受损，皮肤松弛、保水性下降、无光泽，易产生皱纹。姜黄强大的抗氧化功能，消除自由基，是“口服皮肤保养品”。它的氧化力价是VE的1.6倍，黄酮类的2.33倍，是VC的2.75倍。

2、捕捉自由基，减少疾病威胁。自由基是许多慢性病及癌症形成的主要原因。也是人体老化的根源。自由基能破坏正常细胞，让身体生病。而姜黄就可以捕捉这些自由基，间接预防各种癌症，是“**抗癌剂”。

3、对胃肠的保健功效，可减缓慢性胃溃疡症状。消化道受胃酸腐蚀，造成粘膜受损，糜烂。姜黄素刺激胃粘膜分泌粘蛋白，保护胃粘膜，改善症状。

4、降低体内胆固醇含量。姜黄在降低总胆固醇含量的同时，可以升高高密度脂蛋白胆固醇，对高脂血症的改善有效。

5、姜黄还有增强机体防御功能、抗炎，中和进入机体的毒素的作用。如此功能强大且没有毒性，也难怪姜黄提取物一直深受国内和国际市场欢迎了。