红参的抗肿瘤功效与作用及食用方法

**抗肿瘤药物目前已经成了肿瘤治疗界的一股新力军，其治疗效果和研究进展近几年也有了极大的突破，**抗肿瘤药物人参皂苷Rg3的提取成功是继20世纪80年代我国成功研制出第*个一类新药青蒿素以来，独立开发、拥有自主知识产权的第*个一类中药单体抗癌新药。富力、鲁岐博士完成的Rg3制剂的工业化生产制备工艺，是中国科学家对世界有机化合物研究的重大科学贡献!目前韩、日、俄、美、瑞士等国的研究依然停留在实验室阶段，无法实现产业化生产。

俗话说，物以稀为贵。人参皂苷Rg3的稀缺性暗藏着超高的使用价值，人参皂苷Rg3在人参中的**含量极低，新鲜人参几乎没有。生长5年以上的人参，经蒸制加工成红参后方可产生约十万分之三含量的人参皂苷Rg3。它是人参皂苷中活性*强的单一成分，代表了人参全部正面功效。

人参皂苷Rg3能在调控、防御、修复、代谢诸多系统中的多个基因网络进行表达。不但对预防和治疗肿瘤有长效收益，提高能量代谢水平，促进核酸与蛋白质合成，清除有害代谢产物，还广泛地被应用于消耗性疾病、老年性慢性疾病、抗疲劳、延缓衰老等治疗及养生、调理，展示了Rg3在生命科学领域的神奇魅力。