常食豆芽有助于长寿防老化

    我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
　　利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方：
　　·将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒；
　　·将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下；
　　·取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；
　　·取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎；
　　·将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；
　　·取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。
        责任编辑：小郭     WWW.1168.TV    2010-10-23 9:44:49