补品有哪些 老年人吃什么营养品好
营养品补品的种类有很多,按不同的类别区分或者是按年龄段区分,都有很多种,那么补品有哪些?老年人吃什么营养品好?
1、多选用优质蛋白。蛋白质是大脑记忆思维的基础物质,优质蛋白质可使大脑皮层处于良好的生理活动状态,而且蛋白质生理效价高,吸收率高。常见有肉、禽、蛋、奶、鱼、虾。
2、多摄入粮食、水果、龙眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷类等。
3、维持血液的微碱性。多食碱性食物如蔬菜、豆类、牛奶、菌藻类、茶叶等。
4、补充丰富的维生素A、C、E的食物。维生素A、C、E具有很强的抗氧化性,能消除自由基,对防止衰老、改善脑血液循环是极为重要的。
维生素A的主要来源是黄**蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米(这些蔬菜和谷物含维生素A原多,即含胡萝卜素较多),而动物肝脏、蛋和鱼肝油中含A较多。
维生素C的主要来源是新鲜水果、鲜枣、山楂、鲜桂圆、橙子、桔子、草莓等水果,以及西红柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鲜雪里蕻和绿叶蔬菜等。动物的肝肾也含有一定的量的维生素C。
5、要注意摄入纤维素。纤维素虽无营养作用,但有不可忽视的保健作用,它已被列为平衡膳食的主要内容之一。膳食纤维可有效的增加水分,并刺激肠壁蠕动,有利于预防便秘,而便秘常和记忆力减退、头晕、灵敏度降低等症状有关。