鸡骨草的功效与作用是什么 鸡骨草煲汤的做法大全

鸡骨草是中药的一种，具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。鸡骨草可以做成胶囊，也可以煲汤做美食吃，那么鸡骨草的功效与作用是什么?鸡骨草煲汤的做法大全?

鸡骨草的作用

1、鸡骨草治外感风热:鸡骨草60克,水煎,日分2次服。

2、鸡骨草治瘰佃:鸡骨草3000克,希莶草2000克,研末,蜜丸,每丸重3克,每次2丸,日服3次,连服2至4周。

3、鸡骨草治蛇咬伤:鸡骨草(去骨)30克,煎水饮之。

鸡骨草煲汤的做法大全

鸡骨草冬笋煲骨汤

准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布,把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖待水煮开，腔骨放到凉水中,沸腾后煮三分钟左右,撇去血沫，把排骨捞出来,煮有鸡骨草的砂锅里水开后放入焯好的排骨,一定要把焯好的排骨再次放入开水中,如果第二次放入的水是凉水,排骨不容易被煮烂;鸡骨草排骨用中小火炖一小时后放入冬笋块再炖四十分钟以上。冬笋我是在超市里买的水煮冬笋,如果是鲜笋,需要先用水焯一下祛除异味;临出锅前,放入适量的盐就可以享用香浓的汤了。

鸡骨草煲猪骨

鸡骨草浸泡2个小时,洗净;意米洗净,浸泡1个小时;猪骨洗净,切好2片生姜,备用;全部食材;烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起;汤锅里的水烧开,下鸡骨草与意米大火烧30分钟;7.下猪骨与生姜,烧至1个半小时;将鸡骨草捞出;放适量的盐,调味即可饮用。

五指毛桃煲老鸡汤

材料:五指毛桃根100克,老鸡750克左右,姜一片。

做法:五指毛桃根,鸡洗干净,姜一起放入汤煲加适量的水,等水沸后用文火慢慢煲2小时,加适量的盐即可享用。

功效:具有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺,行气化痰,舒筋活络等作用。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗。