奶汁白菜
如果当你看到这道白菜的时候，你会感觉这道菜只不过是一道普通的炒白菜。其实它是加了牛奶的“奶汁白菜”。假如你还没这样做过白菜，可以在家尝试下，看味道如何。
材料：白菜心500克、牛奶100毫升。
调料：葱花、盐、料酒、高汤、水淀粉、植物油。
奶汁白菜的做法：
1、将白菜洗净，切长条，放入锅内，加入沸水（没过白菜），煮熟后捞出。
2、锅内倒入植物油加热，爆香葱花后加入料酒、高汤、盐烧沸，放入煮熟的白菜，开锅后放入牛奶，改小火煮至入味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
责任编辑：小季 WWW.1168.TV 2010-12-7 10:26:40
材料：白菜心500克、牛奶100毫升。
调料：葱花、盐、料酒、高汤、水淀粉、植物油。
奶汁白菜的做法：
1、将白菜洗净，切长条，放入锅内，加入沸水（没过白菜），煮熟后捞出。
2、锅内倒入植物油加热，爆香葱花后加入料酒、高汤、盐烧沸，放入煮熟的白菜，开锅后放入牛奶，改小火煮至入味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
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