夏季*宜食用的养生菜 你知道都有哪些吗

养生，在过去听起来好像有点空洞，但随着社会科技的发展，很多朋友都加入到了养生的队伍当中。那么，你知道夏季*宜使用的养生菜都有哪些吗？

黄瓜：肉嫩味甘多汁，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部味道有点苦，但含有一种葫芦素，可增强人体的免疫能力，并起到抗肿瘤的功效。

丝瓜：丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品，而且还具有防病治病的功效。

冬瓜：消暑佳品，其味清淡爽口，煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之佳品，有利尿消肿、清热化痰的功效，用冬瓜、惹米、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热、开胃健脾。

西红柿：性微寒，味甘酸，具有清热解毒、健胃消食、生津止渴之功效。

金银花：夏季将金银花与菊花同饮能解暑热、清脑明目，配上山植能助消化、通血脉，加入蜂蜜则添营养、补中气，实为优良清凉饮料。

苦瓜：未熟嫩瓜可做蔬菜食用。成熟后，瓤可生食，瓜可做汤，又可凉拌，还可清炒，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味，具有增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目等功效。

蒲公英：蒲公英带根的全草，既可做蔬菜，多用嫩叶，凉拌、烹煮皆可，又可入药治病。多吃也不伤人，还可起到清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的作用。

草菇：在炎热的夏季，吃性凉清热的草菇*为适宜。尤其是有高血压、高血脂和肝胆疾病之人，夏天食之，颇多益处。

藕：藕有清热凉血、生津止渴、解暑除烦的食效。

吃是我们每天都要进行的一件事情，所以，如果可以将吃和养生联系在一起，就可以每天都处于一个养生的状态了。

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