番茄好处多 同样也存在禁忌
番茄,是一种常见蔬菜品种,很多朋友都喜欢食用番茄,可生吃可凉调可烹饪,很多人甚至将番茄作为减肥阶段的晚餐进行食用,吃番茄好处多,但你知道吃番茄存在哪些禁忌吗?
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间**造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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